RICCIOLONI DI GRAGNANO IGP
I Riccioloni di Gragnano IGP sono pasta lunga ondulata, trafilata al bronzo con grano 100% italiano. Le loro caratteristiche ondulazioni trattengono perfettamente i condimenti, rendendoli ideali per ragù di carne, sughi corposi e ricette della tradizione campana. Un formato originale che porta in tavola la creatività e l'artigianalità del Pastificio Pepe di Gragnano.
Tempo di Cottura Domestico:
13 Minuti
Consigli per la Cottura :
Per 100g di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7g di sale fino, (10g di sale grosso). Seguire il tempo di cottura indicato e rimuovere dall’acqua 1 minuto prima se si deve terminare la cottura nel condimento. In acqua girare delicatamente ogni 2/3 minuti.
Shelf Life:
24 mesi dalla data di produzione.