MAFALDINA CORTA IGP
La Mafaldina Corta IGP di Gragnano è un formato regale con i bordi ondulati tipici della tradizione napoletana, trafilata al bronzo. Perfetta per sughi di carne, ragù saporiti e ricette gourmet. I bordi ondulati trattengono il condimento in modo eccellente, regalando un'esperienza di gusto intensa ad ogni forchettata. Grano 100% italiano, essiccazione lenta.
Tempo di Cottura Domestico:
11 Minuti
Consigli per la Cottura :
Per 100g di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7g di sale fino, (10g di sale grosso). Seguire il tempo di cottura indicato e rimuovere dall’acqua 1 minuto prima se si deve terminare la cottura nel condimento. In acqua girare delicatamente ogni 2/3 minuti.
Shelf Life:
24 mesi dalla data di produzione.