Orecchiette
Il Vecchio Pastaio
Cod. 0488
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Semola di prima qualità.
Selezione italiana
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Lenta trafilatura a bronzo
Permette alla Pasta di essere porosa
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Essiccazione lenta
Dona alla Pasta un punto di cottura ottimale
Il colore, bianco come “l’oro di un tempo” e il profumo, tipici della semola di alta qualità utilizzata, che contraddistingue la produzione di pasta artigianale di ottimo livello.
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