MEZZI PACCHERI IGP
I Mezzi Paccheri IGP di Gragnano sono la versione a metà del grande pacchero, trafilati al bronzo con grano 100% italiano. Ideali per sughi di mare con calamari e gamberi, ma anche per condimenti ricchi con salsiccia e funghi. La loro forma ampia e ruvida trattiene perfettamente ogni condimento. Un formato versatile che porta in tavola tutto il gusto di Gragnano.
Tempo di Cottura Domestico:
12 Minuti
Consigli per la Cottura :
Per 100g di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7g di sale fino, (10g di sale grosso). Seguire il tempo di cottura indicato e rimuovere dall’acqua 1 minuto prima se si deve terminare la cottura nel condimento. In acqua girare delicatamente ogni 2/3 minuti.
Shelf Life:
24 mesi dalla data di produzione