SCIALATIELLI LUNGHI IGP
Gli Scialatielli Lunghi IGP di Gragnano sono pasta lunga dal carattere deciso, trafilata al bronzo con grano 100% italiano. Il loro spessore robusto li rende perfetti per frutti di mare, vongole alla napoletana e sughi di pesce profumati. Un formato che racconta la tradizione marinara di Gragnano e del golfo di Napoli. Essiccazione lenta per una pasta sempre al dente.
Tempo di Cottura Domestico:
13 Minuti
Consigli per la Cottura :
Per 100g di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7g di sale fino, (10g di sale grosso). Seguire il tempo di cottura indicato e rimuovere dall’acqua 1 minuto prima se si deve terminare la cottura nel condimento. Poggiare in Acqua e non girare per i primi 5/6 minuti.
Shelf Life:
24 mesi dalla data di produzione.