MEZZE MANICHE RIGATE IGP
Le Mezze Maniche Rigate IGP di Gragnano sono un formato corto tubolare rigato, trafilato al bronzo con grano 100% italiano. Il formato ideale per la vera amatriciana e la carbonara romana, ma anche per sughi di pomodoro, ragù e condimenti cremosi. La rigatura esterna garantisce una perfetta tenuta del condimento. Un classico della pasta italiana.
Tempo di Cottura Domestico:
11 Minuti
Consigli per la Cottura :
Per 100g di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7g di sale fino, (10g di sale grosso). Seguire il tempo di cottura indicato e rimuovere dall’acqua 1 minuto prima se si deve terminare la cottura nel condimento. In acqua girare delicatamente ogni 2/3 minuti.
Shelf Life:
24 mesi dalla data di produzione.