PASTA MISTA IGP
La Pasta Mista IGP di Gragnano è un mix di formati artigianali trafilati al bronzo con grano 100% italiano, nel rispetto della tradizione partenopea. Ideale per la classica pasta e fagioli napoletana, minestre invernali e zuppe corroboranti. Un formato che racconta la cucina povera campana nella sua forma più autentica e gustosa. Essiccazione lenta per un sapore tradizionale.
Tempo di Cottura Domestico:
12 Minuti
Consigli per la Cottura :
Per 100g di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7g di sale fino, (10g di sale grosso). Seguire il tempo di cottura indicato e rimuovere dall’acqua 1 minuto prima se si deve terminare la cottura nel condimento. In acqua girare delicatamente ogni 2/3 minuti.
Shelf Life:
24 mesi dalla data di produzione.
Valori Nutrizionali per 100 gr:
Energia: 350 Kcal / 1486 KJ
Grassi Totali: 1 g
Grassi Saturi: 0,3 g
Colesterolo: 0 g
Sodio: 2 mg
Carboidrati Totali: 73 g
Fibre Alimentari: 1 g
Zuccheri: 2,5 g
Proteine: 14 g
Umidità all'origine: max 12,5%