PACCHERI DI GRAGNANO IGP
I Paccheri di Gragnano IGP sono il formato più iconico della pasta campana, trafilati al bronzo con grano 100% italiano. Grandi, ruvidi e dal carattere deciso, sono perfetti per sughi di mare con polpo e gamberi, ragù di carne e ricette gourmet al forno. La loro superficie porosa garantisce una perfetta aderenza di ogni condimento. Essiccazione lenta per un'autentica pasta di Gragnano.
Tempo di Cottura Domestico:
13 Minuti
Consigli per la Cottura :
Per 100g di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7g di sale fino, (10g di sale grosso). Seguire il tempo di cottura indicato e rimuovere dall’acqua 1 minuto prima se si deve terminare la cottura nel condimento. In acqua girare delicatamente ogni 2/3 minuti.
Shelf Life:
24 mesi dalla data di produzione.